"Yo nadamas tomo vino tinto" BOLLOCKS!!!

Este domingo me encontraba en medio del constante aburrimiento que este dia me provoca, tanto asi que decidi ir a comrpar dos peliculas las cuales evitare nombrar por cuestiones de derechos de autor..pff. Total me puse a pensar en el miedo que le tiene la gente a beber vino blanco. "Es para niñas", "es dulce" son frases que escucho a diario, las cuales se me hacen ridiculas e ignorantes y por eso me tome la libertad de ir hacia mi humilde cava y abrir este 2007 S.A. Prüm "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Kabinett, Mosel. Al abrirlo es inevitable oler las  ricas notas de lima y pera, me recordo tambien a mandarinas de esas que arrancaba del arbol de casa de la abuela cuando yo tenia 10 años. Gran mineralidad en la boca la cual no me sorprende ya que es una caracteristica de los vinos del mosel. Entra a la boca con una excelente acidez que me gustaria describir como "filosa", ¿filosa? para mi es un termino bueno. En fin un final mineral, piedra de rio, gis sobre pizarron de secundaria y abundantes frutas tripicales y sobre todo un vino SECO. Toda una delicia para un domingo, el punto de este post es que al leer la descripcion vean que los vinos blancos no son dulces, hay que tomarlos en serio ya que muchos son de  gran complejidad y un lujo a sus paladares. Beban vino blanco, al menos prueben, al fin y al cabo si no les gusta no les va a hacer daño.

Salud!